Pozorovanie volieb vyjadruje záväzok Európskeho parlamentu podporiť rozvoj a upevňovanie demokracie, právneho štátu a ľudských práv.
„Vykonávacie ustanovenia týkajúce sa volebných pozorovateľských delegácií“ sú základom pre postup, podľa ktorého sa riadi táto činnosť v Európskom parlamente. Tieto ustanovenia stanovujú, že úlohou volebných pozorovateľských delegácií je posilniť zákonnosť volebného procesu na medzinárodnej úrovni, zvyšovať dôveru obyvateľov, pričom je najmä potrebné dohliadnuť na to, aby všetky volebné operácie prebehli čo najkorektnejšie a najtransparentnejšie, lepšie chrániť ľudské práva a prípadne prispieť k vyriešeniu konfliktov alebo k stabilizácii štruktúry štátu po konfliktoch. Volebná pozorovateľská delegácia Európskeho parlamentu môže byť vyslaná len do krajiny, kde sa môže pripojiť k dlhodobej pozorovateľskej misii, či už k misii Európskej únie alebo misii ODIHR (Úrad pre demokratické inštitúcie a ľudské práva).
Európsky parlament pozoruje voľby v súlade s Deklaráciou zásad medzinárodných volebných pozorovateľských misií a Etickým kódexom medzinárodných volebných pozorovateľov, ktorý Európsky parlament schválil v roku 2007.
Volebná koordinačná skupina vytvorená Konferenciou predsedov určí prioritné krajiny, do ktorých budú vyslané volebné pozorovateľské misie Európskeho parlamentu.