Európsky parlament významne prispieva k tvorbe programu na poli európskej politiky a Výbor pre hospodárske a menové veci (ECON) zohráva kľúčovú úlohu v rámci jeho pracovného procesu. Zodpovedá za záležitosti ako hospodárska a menová politika EÚ, daňová politika, politika hospodárskej súťaže, voľný pohyb kapitálu a regulácia finančných služieb (bankovníctvo, poisťovníctvo, penzijné fondy, správa aktív/fondov, účtovníctvo, medzinárodný menový a finančný systém atď.). Navyše vzhľadom na to, že prevažná väčšina činnosti Parlamentu sa uskutočňuje na úrovni výborov, je to práve výbor ECON, kto vykonáva väčšinu parlamentnej práce v týchto kľúčových oblastiach hospodárskej a menovej politiky. To ho stavia do centra činností Parlamentu zameraných na súčasnú hospodársku a finančnú krízu a dáva mu značný vplyv na politický program na úrovni EÚ aj v medzinárodnom meradle.
Pokiaľ ide o menové politiky Únie a fungovanie EMÚ a Európskeho menového systému, kľúčovú úlohu zohráva zodpovednosť ECB voči Parlamentu, ktorý funguje ako dôležitá protiváha nezávislosti centrálnej banky.
ECON má rozhodujúce postavenie pri tvorbe práva EÚ, pretože Parlament je spolu s Radou spolutvorcom právnych predpisov vo väčšine oblastí politiky EÚ. Právo EÚ je často určujúce pre vnútroštátne zákony a právne úpravy v členských štátoch, najmä v oblasti finančných služieb, a po nadobudnutí platnosti Lisabonskej zmluvy aj v oblasti správy ekonomických záležitostí EÚ. To umožňuje členom výboru ECON formovať právo EÚ v týchto dôležitých oblastiach politiky EÚ.