Europaparlamentet är en viktig aktör i utformandet av EU:s politik och utskottet för ekonomi och valutafrågor spelar en stor roll i parlamentets arbete. Utskottet har ansvar för frågor om EU:s ekonomiska och monetära politik, skatte- och konkurrensfrågor, den fria rörligheten för kapital och regleringen av finansiella tjänster (banker, försäkringar, pensionsfonder, förmögenhets- och fondförvaltning, redovisning, internationella valuta- och finanssystem etc.). Eftersom den största delen av parlamentets arbete görs i utskotten är det utskottet för ekonomi- och valutafrågor som svarar för större delen av Europaparlamentets arbete i de viktiga frågor som rör den ekonomiska och monetära politiken. Det innebär att utskottet står i centrum av parlamentets arbete om den nuvarande ekonomiska och finansiella krisen och har ett stort politiskt inflytande i EU och internationellt.
När det gäller EU:s monetära politik, EMU och det europeiska monetära systemet spelar ECB:s ansvar i förhållande till Europaparlamentet en viktig roll eftersom parlamentet utgör en motvikt till centralbankens oberoende.
Utskottet för ekonomi och valutafrågor har en betydelsefull roll i utformandet av EU:s lagar eftersom parlamentet tillsammans med rådet fattar beslut om EU:s lagstiftning på de flesta av EU:s ansvarsområden. EU-lagstiftningen styr ofta de nationella lagarna och regelverken i medlemsstaterna, särskilt när det gäller finansiella tjänster och, genom Lissabonfördraget, även på området för EU:s ekonomiska styrning. Det gör att ledamöterna i utskottet har stora möjligheter att forma EU:s lagstiftning på dessa viktiga områden.