FÖRSLAG TILL RESOLUTION om förekomsten av nitrater i grönsaker och om konsekvenserna för hälsan
11.11.2014
Mara Bizzotto
B8‑0233/2014
Förslag till Europaparlamentets resolution om förekomsten av nitrater i grönsaker och om konsekvenserna för hälsan
Europaparlamentet utfärdar denna resolution
– med beaktande av artikel 133 i arbetsordningen, och av följande skäl:
A. Nitrater är kemiska föreningar som förekommer naturligt i marken.
B. Metoder som intensiv odling, användning av gödselmedel och brist på naturligt ljus på grund av allt fler växthus har gynnat nitraternas förekomst i mark och vatten, med risk för ansamling i växter.
C. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) har utarbetat ett yttrande om riskerna med nitrater i grönsaker för konsumenterna; nitrater är inte farliga i sig, men när de har tagits upp av organismen kan de få allvarliga konsekvenser för hälsan.
D. Förutom grönsaker är de främsta källorna till nitrater i livsmedel köttkonserver och dricksvatten.
1. Europaparlamentet uppmanar kommissionen att inleda vetenskapliga studier för att kasta ljus över det eventuella sambandet mellan intag av nitrater och förekomsten av tumörsjukdomar.