Mélanges de jus de fruits: mettre fin à la confusion

De nouvelles règles d'étiquetage, favorables aux consommateurs, pour les jus de fruits et les nectars ont été approuvées par le Parlement européen, ce mercredi. Elles visent à empêcher que des appellations susceptibles d'être trompeuses soient données aux mélanges de jus de fruits et à prévenir des allégations "sans sucres ajoutés".

Le Parlement a approuvé la nouvelle version de la législation de 2001 par 585 voix pour, 333 voix contre et une abstention. Le rapporteur Andres Perelló Rodriguez (S&D, ES) a déclaré: "Notre priorité était de donner aux consommateurs des informations précises afin qu'ils sachent ce qu'ils achètent. Le Parlement a joué un rôle de premier plan en vue d'interdire les sucres ajoutés dans les produits vendus, tels que les jus, et de clarifier la présence de sucres ou d'édulcorants dans des boissons similaires".

Mélanges de jus

Un mélange de deux jus devra, à l'avenir, recevoir une dénomination qui reflète son contenu, affirment les députés. Par exemple, un jus contenant 90 % de jus de pomme et 10 % jus de fraise devra porter le nom de "jus de pommes et de fraises". Les députés font observer que dans certains cas, seul l'ingrédient présent en faible quantité est indiqué dans la dénomination du produit. Une appellation générique, telle que "mélange de jus", pourrait être utile si le jus contient trois fruits différents ou plus.

Sucres et édulcorants   

Les députés savent que les consommateurs - en particulier les diabétiques, les parents et les personnes suivant un régime - souhaitent avoir des indications claires sur la différence entre un 'jus' et un 'nectar', et être informés de la présence d'édulcorants.

À l'avenir, les jus de fruits ne contiendront, par définition, aucun sucre ajouté ou édulcorant.  Les 'nectars', à base de purée de fruits avec de l'eau ajoutée, pourraient contenir des sucres ajoutés ou des édulcorants. L'étiquette "sans sucres ajoutés" ne sera pas autorisée pour les nectars contenant des édulcorants artificiels, tels que la saccharine, en vue d'éviter toute confusion éventuelle.

Jus d'orange purs ?

Conformément aux normes internationales, le jus d'orange peut contenir jusqu'à 10 % de jus de mandarine, ce qui apporte de la couleur et du goût. Afin de maintenir des conditions équitables, les nouvelles règles précisent que tous les jus d'oranges, importés ou européens, devront être purs pour être vendus en tant que tels, ou mentionner la mandarine dans la dénomination du produit.

Prochaines étapes

Ces règles ont été approuvées sous condition lors de discussions informelles entre le Parlement et le Conseil, et devront désormais être adoptées formellement par ce dernier pour entrer en vigueur. Tout produit mis sur le marché ou étiqueté avant l'entrée en vigueur pourra être vendu jusqu'à trois ans après la mise en application de la législation. Les États membres disposeront de 18 mois pour mettre à jour leur législation nationale.

Procédure : codécision, première lecture