A hímes tojások készítése az egyik legismertebb húsvéthoz kötődő hagyomány Európában, Magyarországon azonban a tojás nem csak az ünnepekkor népszerű - hazánk éllovas a fogyasztásban. De vajon tudjuk pontosan, hogy honnan érkezik és milyen minőségű az a tojás, amely az asztalunkra kerül? Az EP több ehhez kapcsolódó, például a tojáskódokkal vagy a tojótyúkok tartásával foglalkozó, jogszabályon is dolgozott. Részletek videónkban.

Az Európai Unió országai évente csaknem 7 millió tonna tojást termelnek, ezek közül is kiemelkedő Franciaország, Olaszország és Németország. A tojásokat főleg Japánba, Svájcba és az Egyesült Államokba exportálják.

A tojás azonban itthon is népszerű: egy ember évente átlagosan 200 darabot fogyaszt belőle. Gazdagok fehérjében, de nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a kozmetikumok, oltások és ragasztóanyagok gyártásához is használják. A húsvét alkalmából készített videónkban bemutatjuk a részleteket.