Udostępnij tę stronę: 

Malowanie jajek jest tradycją w wielu europejskich krajach. Ale czy jajka, które kupujemy są bezpieczne dla naszego zdrowia? Obejrzyj wideo, żeby dowiedzieć się więcej.

W ostatnich latach Parlament Europejski przyjął szereg regulacji gwarantujących, że kury i ich jaja są hodowane w dobrych warunkach. Wśród nich znalazł się zakaz hodowania kur w wielopoziomowych, ciasnych klatkach i wprowadzenie systemu znakowania jajek zależnie od tego, w jakich warunkach zostały wyprodukowane.

W Unii Europejskiej produkuje się 7 milionów jaj rocznie. Najwięksi producenci to Francja, Włochy i Niemcy. Europejskie jajka trafiają głównie do Japonii, Szwajcarii i Stanów Zjednoczonych.

Przeciętnie zjadamy średnio około 200 jajek rocznie. Jajka są cennym źródłem białek, ale nie są wykorzystywane wyłącznie do celów spożywczych. Stosuje się je też w produkcji kosmetyków, szczepionek i klejów.