La fin d'un droit un peu tordu

« Les concombres être bien formés et pratiquement droits (hauteur maximale de l'arc: 10 millimètres pour 10 centimètres de longueur du concombre) ». C'est l'une des petites phrases du règlement (CE) N° 1677/88 qui a longtemps suscité les moqueries les Européens et servi d'argument aux pourfendeurs de la surréglementation bruxelloise. Depuis le 1er juillet 2009, elle appartient à l'histoire.

 

Ce règlement, comme de nombreux autres (26 sortes de fruits et légumes au total), avait été conçu pour garantir au consommateur la qualité des produits : fraîcheur, propreté, absence de parasites, d'odeur et de goût amer. Avec les abus que cela comporte. L'abrogation des normes de qualité marquera-t-elle le retour de la diversité dans les marchés et chez les maraîchers ?

 

 

Dorénavant, artichauts, choux-fleurs, asperges ou courgettes pourront prendre la forme qu'ils voudront : petits ou grands, ronds ou bossus, droits ou crochus, bosselés ou fourchus… Ce changement de législation poursuit trois objectifs :

 

En plus des 26 sortes de fruits et légumes directement concernés par ces abrogations, 10 autres sortes pourront être exemptées des normes de qualité par les autorités nationales, à condition que cela soit clairement indiqué.