Voedings- en gezondheidsclaims op levensmiddelen

De verordening is van toepassing op voedings- en gezondheidsclaims in de etikettering en presentatie van levensmiddelen en in de daarvoor gemaakte reclame. Het moet gaan om levensmiddelen die bestemd zijn om als zodanig aan de eindverbruiker te worden geleverd.

 

Het compromis bepaalt dat de Europese Commissie specifieke voedingsprofielen moet opstellen, waaraan levensmiddelen of bepaalde categorieën levensmiddelen moeten voldoen om van voedings- of gezondheidsclaims voorzien te mogen zijn. Deze profielen worden opgesteld met inachtneming van onder andere de hoeveelheden van bepaalde voedings- en andere stoffen die het betreffende levensmiddel bevat, zoals vetten, suikers en zout.

 

Het EP bepaalt dat voedingsclaims worden toegestaan indien maximaal één nutriënt het voedingsprofiel overschrijdt. In dat geval moet, even leesbaar als de voedingsclaim en geplaatst op dezelfde zijde van de verpakking als de claim, een verklaring over deze specifieke voedingsstof worden vermeld. Deze verklaring moet als volgt luiden: "Hoog gehalte aan," gevolgd door de naam van de stof die het voedingsprofiel overschrijdt. Men neme het voorbeeld van een product dat bestaat uit veel vet, een normaal suikergehalte en een verlaagd zoutgehalte. Op de verpakking van het product mag nu de claim worden opgenomen, dat het product zoutarm is, maar tevens moet duidelijk worden gemaakt dat het product veel vet bevat.

 

Dranken met een alcoholgehalte van meer dan 1,2 volumeprocent mogen niet voorzien zijn van gezondheidsclaims. Wat voedingsclaims betreft, zijn enkel voedingsclaims toegestaan die verwijzen naar een laag of een verlaagd alcoholgehalte, of naar een verlaagde energetische waarde.

 

Het compromis bepaalt verder dat gezondheidsclaims die niet over ziekterisicobeperking en de ontwikkeling en gezondheid van kinderen gaan en die gebaseerd zijn op algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens, volgens een andere procedure beoordeeld en toegelaten moeten worden. Daarom moet er na raadpleging van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid een communautaire lijst van die toegestane claims worden vastgesteld. Gezondheidsclaims die op deze lijst staan, zijn toegestaan zonder dat telkens opnieuw een vergunning aangevraagd moet worden. Voorts moeten gezondheidsclaims die zijn gebaseerd op nieuwe wetenschappelijke gegevens een versnelde vergunningsprocedure ondergaan. Gezondheidsclaims die betrekking hebben op de beperking van het risico op ziekte en op de ontwikkeling en de gezondheid van kinderen moeten een uitgebreide autorisatieprocedure doorlopen.

 

Producten voorzien van handelsmerken of merknamen die bestonden vóór 1 januari 2005 en die niet aan onderhavige verordening voldoen, mogen blijvend in de handel worden gebracht tot vijftien jaar na de inwerkingtreding van de verordening. Niet in de bijlage van de verordening opgenomen voedingsclaims die vóór 1 januari 2006 in een lidstaat werden gebruikt in overeenstemming met nationale bepalingen, mogen tot drie jaar na de inwerkingtreding van de verordening blijven bestaan.

 

Generische handelsnamen die van oudsher worden gebruikt om een eigenschap aan te geven van een categorie levensmiddelen of dranken die een effect kunnen hebben op de gezondheid, zoals spijsverteringsbevorderende middelen of hoestbonbons (zoals "Stophoest"), kunnen van de verordening worden uitgezonderd.