Poročevalka Mojca Drčar Murko: nova pravila ščitijo naravne začimbe in zelišča

V novi zakonodaji so sporne zlasti prehranske sestavine z aromatičnimi lastnostmi, zlasti zelišča in začimbe. Te je Komisija vključila v zakonodajo po tem, ko so bile izvedene študije o genotoksičnosti oziroma karcinogenosti nekaterih "biološko aktivnih načel", ki so po naravi v zeliščih. V aneksu k uredbi so zato navedene najvišje dovoljene količine v pripravljeni hrani za ta zelišča in začimbe.

 

 

"Predlog o izključitvi zelišč in začimb so vložili Zeleni in na prvem branju ga je podprla skoraj polovica članov parlamenta. Jaz ga nisem podprla. Kot poročevalka sem predlagala kompromisno rešitev, katere smisel je bila pridobitev nespornih znanstvenih dokazov, da so določena zelišča in začimbe škodljiva zdravju ljudi, če jih uživamo v prevelikih količinah. Če bi bilo to v naslednjih letih to ugotovljeno, bi bila Komisija pooblaščena določiti najvišje dovoljene količine in jih vpisati v aneks k Uredbi."

 

 

"Poskusi na miših, na katere je Komisija oprla svoj predlog, so se nanašali izključno na »biološko aktivna načela«, torej snovi, ki se v njih pojavljajo po naravi, ne pa na zelišča in začimbe kot take, ki jih ljudje brez kakršnih koli opaženih škodljivih učinkih uživajo že stoletja (baziliko, muškat, muškatni orešek, janež, itd.) Komisiji nisem očitala, da še ni izvedla  poskusov s celotnimi zelišči in začimbami, temveč le, da je prezgodaj za zakonsko ureditev na evropski ravni, dokler ne izvedemo tudi takih poskusov. Narava je namreč vzpostavila tudi obrambne mehanizme in nekatere novejše raziskave ugotavljajo, da so v raziskanih zeliščih škodljive snovi ne le nevtralizirane, temveč delujejo celo protikancerogeno."

 

 

"Pesto s svojim znatnim deležem domnevno sporne bazilike ne bo izginil, ker je Komisija Italiji dovolila izjemo v okviru »tradicionalnih proizvodov«. Podobno je Komisija tudi drugim državam priznala izjeme za znane prehranske proizvode, v katerih ne bo treba omejiti količin zelišč in začimb. Cimetovih rogljičkov pa ni vzela v bran nobena država. Zelo verjetno bodo proizvajalci naravni cimet zamenjali z aromo cimeta, da ne bi imeli težav z določanjem najvišjih dovoljenih vrednosti. Po podatkih je poraba cimeta v Nemčiji lani že padla za 30 odstotkov in v Veliki Britaniji za pripravo müslijev in podobne pripravljene hrane sploh ne uporabljajo več cimeta, temveč le cimetovo aromo."

 

 

Evropski poslanci bodo zakonodajni sveženj obravnavali na plenarnem zasedanju v ponedeljek zvečer, o njem pa bodo glasovali v torek. Prenos ponedeljkove razprave v živo iz EP lahko spremljate na naši spletni strani (spodnja povezava).