PROPOSTA DI RISOLUZIONE sulla tutela dell'integrità alimentare dei prodotti surgelati

14.6.2016

presentata a norma dell'articolo 133 del regolamento

Mara Bizzotto

B8‑0821/2016

Proposta di risoluzione del Parlamento europeo sulla tutela dell'integrità alimentare dei prodotti surgelati

Il Parlamento europeo,

–  visto l'articolo 133 del suo regolamento,

A.  considerando che la direttiva 89/108/CEE costituisce la disciplina sugli alimenti surgelati destinati all'alimentazione umana;

B.  considerando che tra le indicazioni obbligatorie in etichetta figurano la data di conservazione minima, il periodo di immagazzinamento da parte del destinatario, la temperatura, le modalità di conservazione e l'indicazione del numero del lotto;

C.  considerando che la possibile interruzione della "catena del freddo" durante le fasi di trasporto o commercializzazione del prodotto surgelato danneggerebbe lo stato di conservazione dello stesso con rischi per la salute dei consumatori;

D.  considerando che sul mercato esistono indicatori di tempo/temperatura (TTI), che se applicati sui prodotti surgelati segnalerebbero, attraverso la mutazione cromatica, l'eventuale superamento della temperatura prevista dalla normativa; che tuttavia potrebbero non essere infallibili poiché, posti necessariamente all'esterno della confezione, registrano anche condizioni di temperatura periferica e non solo quelle del prodotto all'interno della stessa;

E.  considerando la richiesta dei consumatori di una maggiore garanzia di integrità alimentare dei prodotti surgelati;

1.  invita la Commissione a mettere a disposizione dei consumatori maggiori garanzie per il monitoraggio della "catena del freddo" nei prodotti surgelati.