Forespørgsel/spørgsmål fra parlamentsmedlemmer - E-0494/2001Forespørgsel/spørgsmål fra parlamentsmedlemmer
E-0494/2001

HACCP-systemet (Hazard Analysis Critical Control Point)

SKRIFTLIG FORESPØRGSEL E-0494/01
af Jeffrey Titford (EDD)
til Kommissionen

Jeg har modtaget mange henvendelser fra personer, der er beskæftiget med tilberedning af fødevarer, kødindustrien, restauranter, caféer osv. om konsekvenserne af, at Europa-Kommissionen vedtager HACCP-systemet.

 

Argumentet mod HACCP er, at det er et system, som blev udarbejdet i USA med henblik på at fremstille sterile fødevarer til rumprogrammet, og at det sandsynligvis vil føre til en forringelse af fødevaresikkerheden i stedet for en forbedring.

 

Har personalet i Europa-Kommissionen, der er beskæftiget med denne sag, læst en undersøgelse foretaget af Det Britiske Uafhængighedspartis forskningsdirektør, Dr. Richard North, med titlen ”Fødevaresikkerhed og Den Europæiske Union”? I bekræftende fald, hvad er Kommissionens reaktion på de mange argumenter, der fremsættes i denne undersøgelse mod indførelsen af HACCP?

 

Jeg har modtaget henvendelse fra medlemmerne af Association of Meat Inspectors (Sammenslutningen af kødinspektører), som meddeler mig, at HACCP er fuldstændig uegnet til at kontrollere fødevaresikkerheden i slagterier, simpelt hen ikke kan anvendes i det pågældende miljø og vil føre til en forringelse af fødevaresikkerheden.

 

Hvorfor foreslår Den Europæiske Union i samarbejde med embedsmændene i Det Forenede Kongerige at fjerne kødkontrol fra regeringens virksomhedsområde og placere den under den private sektors område? Denne politik forekommer uforståelig i betragtning af, at over 46% af den private industrisektor i 1995 i de første etaper af BSE-krisen i Storbritannien ikke gennemførte den kontrol med risikomateriale, regeringen foreskrev på det pågældende tidspunkt?

 

EFT C 318 E af 13/11/2001