HACCP-systeem

9.2.2001

SCHRIFTELIJKE VRAAG E-0494/01
van Jeffrey Titford (EDD)
aan de Commissie

Onder degenen die werkzaam zijn in de sector voedselbereiding, de vleesindustrie, restaurants, cafés enz. is veel protest gerezen over de gevolgen van de goedkeuring door de Europese Commissie van het HACCP-systeem (Hazard analysis and critical control points; risicoanalyse en kritische controlepunten).

 

Tegen dit systeem pleit dat het is ontworpen in de Verenigde Staten met het oog op de productie van steriel voedsel voor ruimteprogramma's en dat het waarschijnlijk leidt tot minder in plaats van meer voedselveiligheid.

 

Hebben de ambtenaren van de Europese Commissie die dit dossier behandelen, de analyse gelezen van de directeur van de studiedienst van de UK Independence Party, dokter Richard North, met als titel "Food Safety and the European Union" ("Voedselveiligheid en de Europese Unie")? Zo ja, wat antwoordt de Commissie op de vele argumenten die in deze publicatie tegen de invoering van het HACCP-systeem worden aangehaald?

 

Voorts is protest gerezen bij de Association of Meat Inspectors (Vereniging van vleesinspecteurs), die erop wijst dat het HACCP-systeem volstrekt ongeschikt is om de voedselveiligheid in de slachthuizen te controleren, dat het daar eenvoudigweg niet kan worden toegepast en dat het tot minder voedselveiligheid zal leiden.

 

Waarom stelt de Europese Unie samen met ambtenaren uit het Verenigd Koninkrijk voor de regering de vleescontrole uit de handen te nemen en voor de regulering ervan een beroep te doen op de privé-sector? Een dergelijke beleidsbeslissing lijkt onbegrijpelijk, gelet op het feit dat in 1995, in de beginfase van de BSE-crisis in Groot-Brittannië, meer dan 46% van de industrie (in de privé-sector) er niet in slaagde de op dat ogenblik door de regering omschreven controle van risicomateriaal uit te voeren.

 

PB C 318 E van 13/11/2001