Fiskeindustriens brug af polyphosphater

11.2.2011

Forespørgsel til skriftlig besvarelse E-001604/2011
til Kommissionen
jf. forretningsordenens artikel 117
Christel Schaldemose (S&D)

En dokumentarfilm på den norske tv‑station NRK, har for nylig vist, at den norske og islandske fiskeindustri bruger polyphosphater og vand som tilsætningsstof i saltet fisk (tørfisk). Formålet er dels at blege fisken, så den ser friskere ud, dels at øge vægten, så forbrugerne betaler for mere, end de reelt får. Der gælder et generelt forbud mod brug af polyphosphater som tilsætningsstof i fisk i hele EØS‑området, men alligevel eksporteres fisken til især Middelhavslandene i EU.

Er Kommissionen bekendt med dette problem? Hvad gør Kommissionen for at sikre, at forbrugerne ikke snydes og vildledes? Kan Kommissionen garantere, at det ikke er farligt at tilsætte fisken polyphosphater?

EFT C 294 E af 06/10/2011