Can processed and red meat cause cancer? The World Health Organization's classification raises concerns
Kort overzicht
30-10-2015
On 26 October 2015, the International Agency for Research on Cancer (IARC), which is part of the World Health Organization (WHO), announced that it has classified processed meat as 'carcinogenic to humans', and red meat as 'probably carcinogenic to humans'. Stakeholder responses have varied from putting things into perspective, to criticising the decision, to cautioning against alarmist reactions.
Kort overzicht
Nadere informatie over dit document
Publicatietype
Auteur
Beleidsterrein
Zoekterm
- Aantasting van het milieu
- consumptie
- documentatie
- ECONOMIE, VERKEER EN HANDELSVERKEER
- gezondheid
- INTERNATIONALE ORGANISATIES
- kanker
- kankerverwekkende stof
- LANDBOUWVOEDINGSMIDDELEN
- medische research
- MILIEU
- onderzoeksresultaat
- OPVOEDING, ONDERWIJS EN COMMUNICATIE
- PRODUCTIE, TECHNOLOGIE EN ONDERZOEK
- research en intellectuele eigendom
- SOCIALE VRAAGSTUKKEN
- Verenigde Naties
- vleesproduct
- voedingsgewoonte
- voedingsproducten
- voedselhygiëne
- voorkoming van ziekten
- Wereldgezondheidsorganisatie
- wetenschappelijke expertise