Отговор, даден от г-жа Кириакиду, от името на Европейската комисия

14.1.2020

Комисията подкрепя улесняването на условията за разкриване на местни и мобилни кланици, при условие че се спазват принципите за гарантиране на безопасността на храните и правилата за защита на животните по време на умъртвяване[1].

С Регламент (ЕО) № 853/2004[2] на държавите членки се позволява да приемат, без да накърняват постигането на целите на посочения регламент, национални мерки за адаптиране на специфичните хигиенни изисквания, заложени в този регламент. Целта на посочените национални мерки е:

— създаването на възможност да продължи използването на традиционните методи на всеки един от етапите на производство, преработка и разпределение на храните; или

— съгласуването на потребностите на предприятията за хранителни продукти в регионите, които подлежат на специални географски ограничения.

В други случаи държавите членки могат да приемат мерки за адаптиране на изграждането, проектирането и оборудването на предприятията.

• [1] Регламент (ЕО) № 1099/2009 на Съвета от 24 септември 2009 г. относно защитата на животните по време на умъртвяване (ОВ L 303, 24.9.2009 г., стр. 1)
  Регламент (ЕО) № 1099/2009 на Съвета от 24 септември 2009 г. относно защитата на животните по време на умъртвяване (ОВ L 303, 24.9.2009 г., стр. 1)
• [2] Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (ОВ L 139, 30.4.2004 г., стр. 55)
  Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (ОВ L 139, 30.4.2004 г., стр. 55)