Declaraţia Parlamentului European din 5 iulie 2012 privind stabilirea Zilei europene a înghețatei artizanale
Parlamentul European,
– având în vedere articolul 123 din Regulamentul său de procedură,
A. întrucât legislația europeană tinde din ce în ce mai mult să garanteze calitatea produselor alimentare, iar, în ceea ce privește produsele lactate proaspete, înghețata artizanală reprezintă un produs de excelență din punctul de vedere al calității și al siguranței alimentare, care pune în valoare produsele agroalimentare ale fiecărui stat membru în parte;
B. întrucât consumatorii se orientează tot mai des spre alimentele sănătoase, mai hrănitoare, mai gustoase și obținute prin metode tradiționale care nu au impact asupra mediului;
C. întrucât sectorul contribuie la angajarea directă a aproximativ 300 000 de lucrători, în majoritate tineri, în aproximativ 50 000 de magazine de înghețată în întreaga Europă, și întrucât consumul de înghețată își pierde treptat caracterul sezonier, generând astfel o cifră de afaceri de sute de milioane de euro pe parcursul întregului an;
1. invită statele membre să susțină producția de calitate exemplificată de înghețata artizanală, drept sector competitiv al economiei europene, un sector care reprezintă o oportunitate ce nu ar trebui ratată având în vedere actuala criză care afectează, printre altele, și sectorul produselor lactate;
2. stabilește Ziua europeană a înghețatei artizanale, care urmează a fi sărbătorită la 24 martie, pentru a contribui la promovarea acestui produs și la dezvoltarea tradiției gastronomice a acestui sector;
3. încredințează Președintelui sarcina de a transmite prezenta declarație, însoțită de numele semnatarilor(1), guvernelor și parlamentelor statelor membre.