"Det er tid til at være solidarisk borgerne imellem“
Yasmina
Tilbyder gratis måltider til dem, der har mest brug for det
Sted: Netherlands, Rotterdam
Yasmina og hendes venner startede Freshtable-virksomheden i januar 2020. Konceptet er enkelt – det handler om at lave mad, der er sundt, økologisk og bæredygtigt, og så aftale tid og sted for afhentning. De havde aldrig forestillet sig, at covid-19 ville øge behovet for netop sådanne initiativer. Freshtable havde travlt under udbruddet – dels med at få flygtninge i beskæftigelse, dels med at udbringe gratis måltider til ældre, som var dem, der blev hårdest ramt af krisen. ”Vi prøvede at finde de bedste måder, hvorpå vi kunne hjælpe de mest sårbare,” forklarer Yasmina. ”I maj kørte vi ”Share A Meal”-kampagnen, hvor vi forsynede de mest trængende med fødevarepakker. Det var først og fremmest krisecentre for kvinder og store sårbare familier i Rotterdam, vi havde i kikkerten. Vi agter at fortsætte med at hjælpe, hvor vi kan. Vores kunder kan endda købe et måltid til nogen i nød." Freshtable modtog EU-støtte under Det Europæiske Solidaritetskorps, som er med til at skabe muligheder for unge, der vil lave frivilligt arbejde eller deltage i solidaritetsprojekter.