Petizione n. 0791/2023, presentata da G.G., cittadina italiana, sull'adozione di una definizione e descrizione ufficiale dell'UE di "pane"

0791/2023

Titolo della sintesi: Petizione n. 0791/2023, presentata da G.G., cittadina italiana, sull'adozione di una definizione e descrizione ufficiale dell'UE di "pane"

Numero di petizione: 0791/2023

Temi : Cultura e patrimonio,  Sanità,  Sicurezza alimentare

Paese: Italia,  Unione europea

Nome: E. P.

La firmataria chiede l'adozione di una definizione e descrizione ufficiale dell'UE del termine "pane", quale alimento tradizionale composto esclusivamente dai seguenti ingredienti: acqua, sale, farina di origine vegetale, agenti lievitanti e ingredienti alimentari tradizionalmente utilizzati in quantità significativa per il consumo umano nell'UE prima del 15 maggio 1997. La firmataria ritiene che tale definizione sarebbe in linea con l'obiettivo dell'UE di rispettare e promuovere il patrimonio culturale, proteggere i consumatori e stabilire norme comuni sulla composizione, la denominazione commerciale e l'etichettatura dei prodotti alimentari. Si riporta la traduzione del termine "pane" in tutte le lingue ufficiali dell'UE.