Can processed and red meat cause cancer? The World Health Organization's classification raises concerns
Lühitutvustus
30-10-2015
On 26 October 2015, the International Agency for Research on Cancer (IARC), which is part of the World Health Organization (WHO), announced that it has classified processed meat as 'carcinogenic to humans', and red meat as 'probably carcinogenic to humans'. Stakeholder responses have varied from putting things into perspective, to criticising the decision, to cautioning against alarmist reactions.
Lühitutvustus
Dokumendi info
Väljaande liik
Autor
Poliitikavaldkond
Märksõna
- arstiteaduslik uurimus
- dokumentatsioon
- haiguste ennetamine
- HARIDUS JA KOMMUNIKATSIOON
- kantserogeenne aine
- KAUBANDUS
- KESKKOND
- keskkonnasaastus
- lihatoode
- Maailma Terviseorganisatsioon
- RAHVUSVAHELISED ORGANISATSIOONID
- SOTSIAALKÜSIMUSED
- söömisharjumused
- tarbimine
- teaduslik aruanne
- tervis
- toiduaine
- TOIDUAINETÖÖSTUS
- toiduhügieen
- TOOTMINE, TEHNOLOOGIA JA UURIMINE
- uurimine ja intellektuaalomand
- uurimistulemused
- vähk
- Ühinenud Rahvaste Organisatsioon