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Insects, while commonly consumed elsewhere in the world, have long been off the menu in Europe – but they could soon be creeping their way onto our plates. Entomophagy, the practice of eating insects, is now gaining serious interest – is it set to take Europe by swarm?

La Commission a proposé de rassembler dans un seul texte législatif les dispositions existantes en matière de zootechnie, qui ont trait à l'élevage, au commerce et à l'importation d'animaux reproducteurs. Le texte de compromis convenu lors du trilogue devrait être examiné par le Parlement et mis aux voix en avril.