What if insects were on the menu in Europe?
Oversigt
03-07-2020
Insects, while commonly consumed elsewhere in the world, have long been off the menu in Europe – but they could soon be creeping their way onto our plates. Entomophagy, the practice of eating insects, is now gaining serious interest – is it set to take Europe by swarm?
Om dette dokument
Type af publikation
Forfatter
Nøgleord
- bæredygtigt landbrug
- Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- DEN EUROPÆISKE UNION
- ernæring
- EU-institutioner og EU-forvaltning
- forbrug
- fødevareforbrug
- insekt
- LANDBRUG, SKOVBRUG OG FISKERI
- landbrugsaktivitet
- landbrugspolitik
- LANDBRUGSVAREINDUSTRI
- levnedsmiddel
- MILJØ
- naturligt miljø
- ny fødevare
- reproduktion af dyr
- SOCIALE SPØRGSMÅL
- spisevaner
- sundhed
- ØKONOMISK OG HANDELSMÆSSIGT SAMKVEM